В нашей лаборатории поваров проходит подготовка к конкурсу «ЛУЧШИЙ ПО ПРОФЕССИИ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА» в номинации «Лучший повар-юниор»
    Ребята из группы №312 «Поварское и кондитерское» под руководством опытных педагогов Оболенской Е.П. и Козел Е.И. отрабатывают блюда .Главное требование конкурса :приготовить холодную закуску.
    Обязательные продукты -треска и маринованные огурцы.
    Каждый участник должен приготовить в течении 20 мин.блюдо в общей тематике « Кулинарный код региона :историческая кухня Выборга».